3月15日，昆明中院发布了惩治危害食品药品和医疗健康安全犯罪的案例。其中，一家位于盘龙区的餐饮连锁店老板为了降低经营成本，销售口水油火锅，餐饮店老板因此获刑，并被禁止再从事餐饮相关职业。来看具体的案件细节。

　　盘龙区人民法院刑事审判庭法官 丁璇：“营业者在一段时间内觉得成本有点高，想要采用回收废旧油料再反复进行提炼，用口水油、地沟油再进行进一步经营的想法。”

　　天选

　　这起案件的被告人杨某作为三家门店的股东，指使厨师长等八人将顾客食用后的餐后垃圾油汤进行回收，过滤出固体食物残渣后，加入香料、骨髓膏等去味剂，炼制出回收油制作火锅、炒菜提供给顾客食用。

　　盘龙区人民法院刑事审判庭法官 丁璇：“他们提炼出来这个油是经过鉴定机构的鉴定，它含有的物质是一个化学名称（多环芳烃），这个物质根据国家相关规定它是属于有毒有害的物质。”

　　据统计，天选团队门店的营业额累计150余万元，回收油内鉴定出：含有多环芳烃有毒物质。承办法官介绍，虽然案件没有造成致人死亡等特别严重的后果，但犯罪的性质恶劣，应当严厉打击。

　　盘龙区人民法院刑事审判庭法官 丁璇：“根据他们的犯罪行为的程度，量刑的情况，是给出了三到五年不等的职业禁止期限，这个也是为了进一步能够保障公众健康安全，也是给这些人一个除了刑事处罚外其他的处罚。”

　　法院判决被告人杨某等人犯生产、销售有毒有害食品罪，分别判处有期徒刑六年六个月至十四年，并处五万元至一百五十万元不等罚金，继续追缴没收违法所得。