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　　在各类冷面中比较讲究的是荞麦面冷面。到了珲春一定要尝一尝放有鸡肉丸子、酱牛肉片、鸡蛋丝、苹果片，并盛在冰碗里的冷面。

　　江米鸡是朝鲜族传统民天选团队俗料理，是肉类食品和滋补类食品的完美组合。也是秋冬补身最佳美食。

　　朝鲜族喜爱热腾腾的汤饭，天选汤饭种类更是五花八门，牛尾汤、辣牛肉丝汤、大酱汤、臭酱汤应有尽有，冬季早餐的不二之选！

　　打糕是朝鲜族风味面食，用糯米或黄米以水淘洗净，煮熟后，再以木榔头蘸水将其打成面饼，既好吃又好看！

　　肥美多汁的蟹肉加上醇香的珲春特有白酒，海鲜的“鲜”加上白酒的“香”环绕在口中，久久不愿散去。