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食安风暴一波未平一波又起! 含“苏丹红”辣椒粉衍生食品流窜全台
作者:管理员    发布于:2024-02-26 14:16:52    文字:【】【】【
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  台湾新竹县卫生局接获通知,“家用四合一调味料组合-细粉红辣椒”检验出苏丹红,在县内26家全联下架253瓶。(图片来源台湾“中时新闻网”)

  【华夏经纬网综合报道】台糖“西部特罗”瘦肉精事件还未落幕,岛内又传出另一起食品安全事件。据台湾媒体报道,台湾济生公司斗六厂产制的辣椒粉日前检出致癌物“苏丹红”,云林县政府过年前通报原料商所在地新北市府后,销售通路全部下架,但后续追查,原料进口商台湾保欣公司另出货给6家业者,其中25公斤流向高雄市“玛尔氏国际贸易有限公司”,并制作成“麻辣药膳汤粉”、“盐水鸡椒盐”、“韩式烧肉腌渍粉”等19项产品贩售。另外包括虾味先、猪肉干、菜脯饼等岛内民众爱买的零食,也被查出混有问题红辣椒粉。肉品、零食、调味料频频踩雷,引起民众巨大恐慌,甚至有网友反讽:“谢谢台当局让大家吃满吃饱”。

  2月16日,高雄市政府卫生局接获新北市公文通知,原料输入商检出含有工业染料“苏丹红”产品25公斤流向高雄市“玛尔氏国际贸易有限公司”,并制作成麻辣药膳汤粉”、“蒙古孜然腌渍粉”、“韩式泡菜汤粉”、“新奥尔良烤鸡香料粉”、“蒙特娄鸡肉香料粉”、“牙买加混合万用粉PRO”、“新疆孜然万用粉PRO”、“日式唐辛子”、“墨西哥腌肉专用粉”、“盐水鸡椒盐”、“韩式烧肉腌渍粉”、“川味椒麻香料粉”、“意大利综合香草”、“新加坡沙爹腌肉香料粉”、“沙嗲万用粉PRO”、“红烧牛肉汤粉”、“美式烧烤腌渍粉”、“黄咖哩酱粉”、“麻辣汤粉”等19项产品贩售。详细

  嘉义县卫生局日前获报指“虾味先香辣口味产品”特定生产批次含苏丹色素3号辣椒粉,随即启动全面稽查,至22日止查核县内78家业者,各通路共下架362包产品。(嘉义县卫生局提供/台湾“中央社”)

  据台湾“中央社”23日报道,含致癌物苏丹色素3号的辣椒粉流向虾味先香辣口味产品,产品规格为60、80、115、300克,有效期限从2024年9月8日至2024年10月2日止。嘉义县卫生局启动全面稽查,至22日查核县内78家业者,在嘉义县各通路下架362包产品,目前各卖场店家均停止贩卖。

  另外,嘉义县某食品业者为原料下游商,购入3包含苏丹色素的“1号辣椒粉”,使用120公克辣椒粉制作“手工蔬菜卷(全素)”,嘉义县卫生局已全面下架回收待销毁。详细

  彰化县卫生局21日晚间到连锁火锅店稽查时,业者已自主下架含苏丹红的细粉红辣椒相关产品共10包。(彰化县卫生局提供/来源:台湾“中时新闻网”)

  继老牌零嘴裕荣食品生产的“虾味先”香辣口味被检出含苏丹红后,彰化县卫生局接获通报,含有苏丹红的细粉红辣椒产品有流入彰化县的连锁火锅店,放在火锅店内的佐料沾酱区吧台供民众依实际状况自行取用,目前这4家火锅店先前都已下架未使用。另外,台中市府表示,确认汉来轩粤菜餐厅进货约7.5公斤,全数制作辣油用于菜品,现已用罄;汉来海港餐厅则未进用问题辣椒粉。详细

  据台湾“中时新闻网”报道,台北市卫生局25日表示,苗栗县鑫豪食品公司产制的“菜䔕饼”及“白胡椒棒”,被查到混用有问题红辣椒粉,检出不得验出的苏丹色素3号,并在台北市全联中心贩售,全联第一时间通知台北市卫生局,截止25日中午为止,不分批号已在全台下架1万6992包菜䔕饼,其中台北市下架1474包。

  含苏丹红辣椒粉制成香辣猪肉干、猪肉丝,食品厂已通知下游业者将成品回收、停售。(图片来源:台湾“中时新闻网”)

  台中市食品药物安全处持续扩大追查及抽验问题辣椒粉,日前龙井区金安记食品厂有限公司疑似进货问题辣椒粉,经现场稽查初步确认违规红辣椒原料,与新北市政府卫生局查获的问题批号不同,但抽检送验后,确认检出苏丹色素三号20 ppb,台中市食安处24日表示,该辣椒粉用来制成香辣猪肉干,业者已通知下游厂商全数回收下架。

  台中市食安处说明,该公司共进购325公斤红辣椒粉,已使用73公斤制成“香辣猪肉干”及“香辣猪肉丝”两项产品共6739公斤,主要销售到台北市、新北市、桃园市、新竹县、苗栗县、台中市、南投县、彰化县、云林县、嘉义县、台南市、高雄市、花莲县、宜兰县及金门县等15县市,食安处已通知各县市政府卫生局,协助当地业者回收下架工作,其余未使用的违规红辣椒粉原料,已退运新北市源头业者。

  实际上,在“西布特罗”猪肉事件发生后,当局便不停转移焦点或强行辩解,甚至甩锅是台中市卫生局的实验室被污染,完全不承认自己的监管不力,更无视瘦肉精猪肉对岛内食品安全造成的影响。台行政机构负责人陈建仁在2月23日的食安报告上,还声称“近年来岛内系统性大规模食安事件已罕见,仅剩偶发个案性问题须处理”, 呼吁民众不必过度担心。

  但食品安全关乎到每一个人的日常生活,岛内民众如果连吃都不安心,怎么会不担心?

  有网友留言怒呛:“这地方有什么食物是安全的呢?”、“台湾食安处处地雷”、“应该只是冰山一角,食安问题久久就爆一次”……

  还有网友讽刺,“当局还在装死”、“台当局的食安是如何把关的?”、“40%的选择”……

  民意代表李彦秀批评台当局卫福部门动作太慢,早在1月底,云林县卫生局便检出了“济生股份有限公司斗六厂”制造贩卖的“家用四合一调味料组合——细粉红辣椒”产品违规含有苏丹色素3号,因台卫福部门没有及早拦截,各县市陆续查出有食品业者受波及,才会让问题食品流入面如此之广。

  天选团队

  据了解,苏丹红色素为工业原料,具有潜在致癌性,被国际癌症研究机构(IARC)归类为第3级致癌物,也被台湾地区列为非准用着色剂,且为台当局环境部门“化学物质管理署”公告的“毒性化学物质”;此外,苏丹红带来的另一个影响是过敏与刺激性,其属于比较急性的反应,比较不会累积。如果民众不慎吃到含苏丹红食品,岛内食安专家韦恩分享了4招帮助排毒,包括加强肝脏解毒酵素活性、提升人体抗氧化力、摄食益生菌及多喝水。天选

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