Ajoutez ensuite ¾ de tasse de crème à cuisson 15%, ¼ tasse de bouillon de poulet et 1 c. À soupe chacun de moutarde de Dijon et de moutarde à l’ancienne. Laissez mijoter à feu doux-moyen jusqu’à épaississement. Dans la même poêle à feu moyen-élevé, dorer l’oignon. Déglacer avec le marsala et réduire presque à sec. Ajouter le mélange de bouillon et porter à ébullition.















Ajouter les tomates, l`origan, le basilic, le sel, le poivre et la sauce Tabasco, et faire mijoter le tout pendant 10 à 15 minutes. Passer au mélangeur jusqu`à l`obtention d`une sauce homogène. Si vous aimez le piquant, la sauce au poivre est un autre indissociable du bœuf grillé. D’ailleurs, elle est souvent servie avec le filet mignon. Laissez cuire à feu-moyen en fouettant régulièrement jusqu’à épaississement. Préparez-la à la dernière minute, juste avant de servir.















Verser la fécule de maïs dans 1/4 de tasse d`eau froide. Dans un petit chaudron, mélanger à l`eau froide tous les ingrédients avec un petit fouet, en commençant par la farine. S`assurer que cette dernière est bien mélangée à l`eau avant d`ajouter les autres ingrédients. La meilleure recette de sauce gravy au monde!















Assaisonner au goût et faire mijoter pendant four minutes. Servir sur Des alternatives saines aux aliments gras trans nouilles Des alternatives saines aux aliments gras trans oeufs. Faire chauffer l`huile dans une poêle. Ajouter les boulettes et les faire cuire 2 à 3 minutes pour les saisir dans tous les sens. Ajouter la farine et mélanger le tout rapidement.















Déglacer avec le vinaigre. Réduire presque à sec. Tout en fouettant, ajouter le bouillon, la farine grillée, Des alternatives saines aux aliments gras trans la sauce Worcestershire et le reste du poivre. Porter à ébullition et laisser mijoter à feu moyen jusqu’à ce que la sauce épaississe, en remuant à quelques reprises. Retirer du feu, puis incorporer la moutarde.